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製菓業界
埼玉県
埼玉ベルエポック製菓専門学校

〒330-0845 埼玉県さいたま市大宮区仲町3-25
電話番号 0120-5538-07     FAX 048-650-1688
URL http://www.saitama.belle.ac.jp/
携帯URL http://www.saitama.belle.ac.jp/m/
Eメール info@saitama.belle.ac.jp

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「あなたに作ってもらいたい」と言われるプロのパティシエをめざす
埼玉ベルエポック製菓専門学校は、4つの実習を繰り返し学び、プロの現場ですぐに通用する技術＝“実践力”と、信頼されるプロの証、＝“資格”を身につけて「あなたに作ってもらいたい」と言われるプロのパティシエをめざす学校です。
入学から卒業まで一貫したサポート体制で、全員の卒業・就職をめざします。

今すぐこの学校の資料を請求する
学科
パティシエ科 [昼間2年制]
パティシエ科 Ⅱ部 [夜間2年制]
カフェ・スイーツ科 [夜間1年制]

取得目標資格
製菓衛生師【国家資格】 /サービス接遇検定【必修】
フードコーディネーター3級【選択】 /色彩検定3級【選択】
目指せる国家資格
製菓衛生師


パティシエ科 【昼間2年制】
こんな学科です プロの技を学べる実習　国家資格を手に入れて
さいたま・大宮から 笑顔を届けるパティシエになろう！

★パティシエ科（2年制）の特長★
1.就職につながる4つの実習
2.国家資格「製菓衛生師」を在学中に取得
3.さいたま・大宮で学ぶ！

伝統菓子から最新スイーツ、パン・和菓子まで、300種類のレシピを学ぶ製菓実習や、特別実習・ワンハートサービス（学内店舗実習）・現場（学外）実習などでは、在学中から業界が求めるプロに必要な確かな技術力・実践力を身につけます。

また、食品や衛生面の知識を身につけた国家資格『製菓衛生師』をめざすことで、より美味しく・安全な食品を自ら考え作り出すことができます。
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パティシエ科 Ⅱ部 【夜間2年制】
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カフェ・スイーツ科 【夜間1年制】
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★★オープンキャンパス開催★★

まずはオープンキャンパスに参加してみませんか？

お菓子作りも学校も、体験しなきゃ分からない！ベルエポックのオープンキャンパスは『ひとりでも』『友だちとでも』『何度でも』参加OK！しっかりじっくりお気軽に将来の夢、味わってみてくださいね。


オープンキャンパススケジュール


 

2月4日（土）
【キャリアアップセミナー】

ブーランジェ（パン職人）の夢を叶えるために、27歳で夜間の製菓学校に通った柴田先生の体験談をお話します。

●開催時間●
14:00～15：00

柴田先生

 

2月5日（日）
【就職セミナー】

キャリアセンターの形本先生が、就職・転職について詳しくご説明します。

●開催時間●
14:00～15：00

形本先生

 

2月11日（土）
【キャリアアップセミナー】

ブーランジェ（パン職人）の夢を叶えるために、27歳で夜間の製菓学校に通った柴田先生の体験談をお話します。

●開催時間●
14:00～15：00

柴田先生

 

2月12日（日） スペシャルメニュー
【オリジナルチョコ＆ラッピング】

大切な人にプレゼントしよう！

●開催時間●
10:00～13：00

オリジナルチョコ＆ラッピング

 

2月18日（日）
【就職セミナー】

キャリアセンターの形本先生が、就職・転職について詳しくご説明します。

●開催時間●
14:00～15：00

形本先生

 

2月25日（日）
【就職セミナー】

キャリアセンターの形本先生が、就職・転職について詳しくご説明します。

●開催時間●
14:00～15：00

形本先生

 

2月26日（日）
【ロールケーキ】

ひび割れしないキレイな巻き方をお教えします！

●開催時間●
10:00～14：00

ロールケーキ

 

3月3日（土）
【現場を語る就職セミナー】

現在ベルエポックの専任講師として活躍中の堀木先生が、フランスでの修行経験や、パティスリーでシェフを務めた経験を元に、現場でどのような人材が求められるかなど、皆さんが知りたい情報にお答えします。
社会人からの転職で心配されている方！ぜひこの機会にご相談ください。

●開催時間●
14:00～15：00

堀木先生

 

3月4日（日）
【チョコチップメロンパン】

ビスケット生地作りに挑戦

●開催時間●
10:00～13：00

チョコチップメロンパン

 

3月10日（土）
【キャリアアップセミナー】

ブーランジェ（パン職人）の夢を叶えるために、27歳で夜間の製菓学校に通った柴田先生の体験談をお話します。

●開催時間●
14:00～15：00

柴田先生

 

3月11日（日）
【就職セミナー】

キャリアセンターの形本先生が、就職・転職について詳しくご説明します。

●開催時間●
10:00～11：00

形本先生

 

3月17日（土）
【キャリアアップセミナー】

ブーランジェ（パン職人）の夢を叶えるために、27歳で夜間の製菓学校に通った柴田先生の体験談をお話します。

●開催時間●
14:00～15：00

柴田先生

 

3月18日（日）・20日（火・祝）
【ガトーショコラ】

しっとり濃厚・イチから作るチョコレートケーキ

●開催時間●
10:00～13：00

ガトーショコラ

 

3月24日（土）・25日（日）
【フルーツタルト】

着せｔのフルーツをトッピング！オリジナルタルトを作ろう！

●開催時間●
10:00～13：00

フルーツタルト

 

3月27日（火）・28日（水） スペシャルメニュー
【1ホール作るガトーフレーズ】

ふわふわしっとりスポンジ生地作り＆飾りつけに挑戦！
プロによるデコレーションのデモンストレーション開催

●開催時間●
10:00～13：00

1ホール作るガトーフレーズ

 
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